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ヴィーガンにもオススメのヌティバの「オーガニックココナッツオイルバターフレーバー」はクリーミーで美味しい!

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Nutiva
Organic Coconut Oil
Butter Flavor

14 fl oz (414 ml) ¥762

【2020年9月の金額】

こんな人にオススメ
  • ココナッツが好き
  • オーガニックにこだわる
  • 非遺伝子組み換えがいい
  • ヴィーガン
  • バターを控えたい人

ヌティバ
ココナッツオイル
バターフレーバー

⁑ Nutiva, オーガニックココナッツオイル、バターフレーバー、414 ml(14 fl oz)

ココナッツ好きの人やヴィーガンの人にアイハーブで大人気の商品がコチラの『ココナッツオイルバターフレーバー』です。

その名の通り、バターのフレーバーがついたココナッツオイルなのでバターの代用品としても大活躍!

精製しているので
ココナッツ風味はゼロ。

⁑ Nutiva, オーガニックココナッツオイル、バターフレーバー、414 ml(14 fl oz)

1. バターの代用品として

最初に匂いを嗅いだ時はちょっとチーズの匂いがしました。

チェダーチーズに近い香り。
でも人工的なチーズの香り感は否めない、、

バターの風味はほんのりしますが、思ったほどのバターの香りはしません。

そのまま舐めてみたらココナッツの味は全くせず、バターの味がしました。

ギーに近い感じかな。

通常のココナッツオイルがオイル感100%としたら、コチラは80%のオイル感。


柔らかめのバターのクリーミーな質感。
味は限りなくバターに近い。

もし知らずにバターとして出されたら、ちょっと変わったバターだなって思うだけでバターと信じてしまいそうなくらいバターっぽい。

けど、普通のバターとはやっぱり違います。

好みは分かれそうですが、私はとても気に入って何度もリピートしています。

ココナッツオイル同様、気温によって液体になったり固形になったりしますが、そこまでカチカチに固まるというより少し柔らかめ。

だいたい25℃前後で液体に変わっていきます。

25℃以上の時の状態

2. どんな食べ物に合う?

バターのようなクリーミーさで、いろんな料理やスイーツに大活躍!

  • バタートーストとして
  • スイーツにも
  • パンケーキやホットケーキに
  • ポテトフライに
  • お菓子作りに
  • ポップコーンに
  • 卵料理に
  • ソテーやムニエルに
  • パスタにも
  • 揚げ物にも

これで焼きそばを作ったら意外と合う!

あと、塩ラーメンの上に少しかけたらコクが増してとっても美味しい!

私はこれで餃子や揚げ餃子をするのがお気に入りです。

本当に普通にバターの代用品として色々な料理やスイーツに合いますよ。

意外だったのが、和菓子にも合いました!
(どら焼きや蒸しパンのような)

でもやっぱりあくまで代用品ですので、バターそのものを期待すると少しガッカリするかも。

3. アイハーブでのレビュー

【2021年9月のレビュー】

レビュー数も多くてiHerbでも大人気!

★★★★★ とても素晴らしい!
まさにバター!ココナッツオイルとしても使えるし、バターの代用としても使えるので重宝しています。パンケーキを焼く時にこれを使うと最高です!

★★★★★ バターいらず!
他の方の口コミで初めて購入しましたが、ほんとうにバター!でした。 結構代用品系試しつつリピートしないのですが、こちらは本当に罪悪感なく代用できそうです! ココナッツオイルベースなのでテクスチャーは常温だと柔らかめになります。火を通してもしっかりバター風味が残ってすでに大活躍してます。

★★★★★ とても素晴らしい!
もはやこれはただのバター!ってくらいバターに近いココナッツオイル!普通のバターより濃厚な感じな香り。冬なのでカチカチできたけどフライパンなどにのせて火にかけるとすぐに液体に戻ります。瓶がやや使いにくい。健康的なココナッツオイルでバターの代用ができるのでとてもよい。なくなったリピート!

★★★★★ 軽くてあっさりしたバターのような感じ!
バターの代用品として幅広く活用できます! パンに塗ったり料理油として使用したり、お菓子作りに使用したりしています! 動物性のバターと比較すると、食感は軽くてあっさりしているので、重たくなく、年配の両親も好んで食べています! コスパも良いのでリピート決定です!

★★★★★ 少量でも満足
グラスフェッドギーを使用していましたが、ココナツ由来のこちらを試して大正解!本当に少量でもしっかりバター風味のコクが出て、とってもいい感じ!ギーは量を使うことが多かったですが、こちらは少量でもコクや風味が増す気がします。 少量ずつ大切にいただきます。

★★★★★ 美味しい!
日本にはヤマト運輸指定(送料有料)にしないと 発送ができないようで、 いつも購入を見送っていました。 初めて購入しましたが、ココナッツの香りは無く 滑らかで美味しかったです! シンプルなバターというより 発酵バターの香りに近い印象です。 たっぷり入っているので送料をかけても お買い得な商品だと思います。

好みが分かれるようで、マイナスのレビューも少々。

★★ 平均以下
夏に注文したのもありオイル状で届きました。バター代わりに使う予定だったので実際には使いにくいです。バターの風味や香りはなく、発酵している匂いが強いです。毎回キャップがとにかく開けずらいです。もう少し使ってみますがリピはどうかな…

★★ バターの香りが強い
バターの香りが強く、コーヒーに入れるよりはパンに塗ったりと、マーガリンのような使い方の方が美味しくいただけました お料理に使っても美味しくなかったので使い道が限られてしまうので星2です バター好きには良いかもしれません

★★ 確実に
好き or 嫌いのどっちかです。 そして私は後者でした。甘いマドレーヌみたいな香りのココナッツオイルです、バターとは違います。 お菓子作り→100点満点、普段の食事作り→35点 ですね。アイデアは素晴らしいですし、品質自体は高くて良い物だと思いますが、この甘ったるい風味が万人受けするかはビミョウ。

★★ バターではない
うまい棒やカールのチーズ味に使われているような人工的なチーズの味がします。 完全に溶けたらバターのように感じられる気もしなくもないけれど、なんとも言えない科学的な味。 匂いと味から本当に体に良いのだろうか?と疑ってしまう

この状態で届きます。
きちんと密封されています。
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【2021年9月の金額】

⁑ Nutiva, オーガニックココナッツオイル、バターフレーバー、414 ml(14 fl oz)

4. NON GMOとは

非遺伝子組換え食品のこと。
GMO Free とも言います。

GMO:Genetically Modified Organism (遺伝子組換え食品)ではない、あるいは原料として使用していないということ。

非遺伝子組換え食品を求める場合は、認証済みオーガニック製品を選ぶか、遺伝子組み換え食品でないことを証明する認証マーク(Non-GMOプロジェクト)が付いているものを選ぶと安心です。

5. USDAオーガニック認証

USDAオーガニック認証

USDA(United States Department  Of Agriculture )とは米国農務省のこと。

米国農務省傘下の全米オーガニックプログラム(NOP:National Organic Program)という制度により、オーガニック食品の認証が行われています。

オーガニック食品認定の基準はとても厳格で、遺伝子組み換え作物の使用は禁止されていることもあり、USDA ORGANICマークが表示されている食品は安心して購入できます。

95%以上の有機原料を使用したものでなければUSDAオーガニック認証マークはつけられません。

iHerbは、多くの「USDAオーガニック認証マーク商品」を取り扱っています。

USDAオーガニック
認証マーク

オーガニック認定を申請できるのは、オーガニック農畜作物生産者やそれを扱う業者。

USDAオーガニックと認証されるためには、栽培地で3年以上農薬を使用していないことやオーガニック栽培計画書などの証明資料とオーガニック製品を提出し、政府の承認を得た検査官による現地査察が必要となります。

認証後も査察は毎年行われます。

6. ヌティバ 商品概要

 ⁑ 6-1. 商品説明

  • Nurture Vitality
  • 非乳製品のバター風味
  • バターとギーの理想的な植物由来代替品
  • コーシャ
  • USDA(米国農務省)認定オーガニック
  • 非遺伝子組み換えプロジェクト認定
  • ビーガン認定
  • グルテンフリー
  • QAI(国際品質保証)認定オーガニック
  • ヘキサン不使用
  • 非水素化
  • トランス脂肪0 g†
  • ポップコーン – スプレッド – ベイク – ソテー

ココナッツオイルの身体にいい成分と、ヒマワリ、ココナッツ、ミントなど、発酵、グルテンフリーの植物から作られた遺伝子組み換えでない認定オーガニックバターフレーバーを組み合わせました。
バターとギーに代わる完全に植物由来の代替品です。

【ご使用の目安】

最大400°Fまで加熱できます。野菜とソテーし、トーストやポップコーンにのせます。

 ⁑ 6-2. 成分その他

オーガニック精製エキスペラープレスココナッツオイル, オーガニックビーガンバター風味, オーガニック未精製レッドヤシ果実油**、オーガニックアナトーエキス(着色用)。

**Fair For Life(フェアフォーライフ)フェアトレード認定成分。

ピーナッツを含まない施設で包装、製造されています。

警告

保管方法:冷蔵保存不要。直射日光を避けて保管してください。ココナッツオイルは、自然の状態では高めの温度で液体となり、低めの温度で半固体から固体になります。

7. ヌティバ(Nutiva)について

Nutiva(ヌティバ)は、ていねいに育てられた植物から作ったオーガニック食品を取り扱っています。

ヌティバ社の製品の多くは、正統派ユダヤ教徒連合(アメリカ正統派ユダヤ教徒連合)によるコーシャ認証や、ビーガン認定を受けています。

ビーガンアクションは、ビーガン食を通じて動物の苦痛を取り除き、環境への影響を減らし、人間の健康を改善するように働きます。

私たちは、農民と労働者に力を与え、環境を保護するためのフェアトレード運動を支援します。バージンココナッツオイルのうち2つは、フェアトレード認証を受けています。

2014年にチアシードとココナッツフラワーのグルテンフリー認証を取得しました。地域からの要望に応えて、追加製品のグルテンフリー認証を目指しています。

私たちは、遺伝子組み換え生物(GMO)が人や地球の健康に与える影響を懸念しています。私たちは常に非GMO方針を持っており、常に非GMO成分のみを調達することを約束します。当社のすべての製品は、非遺伝子組み換えプロジェクトによって非遺伝子組み換えであることが確認されています。非GMOプロジェクトは、非GMO食品供給の維持と構築、消費者の教育、検証済みの非GMO選択肢の提供に取り組む非営利団体です。

8. その他 ココナッツ製品オススメ

ココナッツ色々。

オススメPOINTまとめ

ヴィーガンや、乳製品を控えたい人には特にオススメです。

ほとんどバターとして色々な料理やスイーツに使えてヘルシーで美味しい!

  • オーガニックで安心
  • ヴィーガン
  • コーシャ認証と非GMO
  • グルテンフリー
  • クリーミーで美味しい
  • バターの代用品として大活躍!

ちょっと好みが分かれるかも知れませんが、興味のある方は是非一度試してみてください。

注意!!送料がかかります!

ヤマト指定(送料有料)にしないと
発送ができません!
そこだけが唯一残念!

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【2021年9月のRanking】

【2021年9月の金額】

⁑ Nutiva, オーガニックココナッツオイル、バターフレーバー、414 ml(14 fl oz)

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