酵素が生きてる生ハチミツは抗酸化力抜群で免疫力アップ！エコビーファームズオーガニックローハニーでアンチエイジング！

Y.S.Eco Bee Farms

Organic Law Honey

こんな人にオススメ

ハチミツはオーガニックがいい
生ハチミツでしっかり栄養を摂りたい
美味しさ重視
濃厚なハチミツが好み

Y.S.Eco Bee Farms
ORGANIC LAW HONEY

エコビーファーム
オーガニックローハニー

iHerbでも大人気のオーガニックローハニー。

大人気なのでいつも欠品です。

クセがなく、濃厚で本当に美味しい！

オーガニックの生ハチミツが初めての方は、その濃厚さに驚かれるかもしれません。

私はこれを食べてからは他のハチミツを買わなくなりました。

以前はAmazonで色々買っていたのですが、千円以上は必ずするし、味も当たり外れが多い！

オーガニックの生ハチミツがこんなに安く買えるなんて、、と初めて知った時は驚きました。

容器もとってもカワイイ！

オーガニックの生ハチミツは美容にも健康にも凄く良いので積極的に食べたい食品です。

生ハチミツはオススメの理由がたくさん！

オススメPOINTを順番にご紹介していきます。

1. 生はちみつとは

ミツバチの巣から取った蜜そのままで、一切加熱処理をしていないのが「生はハチミツ」。

熱を加えていないはちみつこそが
「本当のハチミツ」です。

生ハチミツは酵素が生きているので、美容と健康にとても優れています。

国内で市販されているほとんどのハチミツは加熱処理がされています。

もちろん非加熱のハチミツもありますが、国内で非加熱のオーガニックのハチミツには製造コストがかかるため、販売価格がかなり高額。

2. はちみつを加熱処理する理由

加熱処理をするのには理由があります。

殺菌のためかと思いきや、
理由の一つは実はコストを下げるため。

コストの関係で早くハチミツを採取
↓
国から定められた糖度の基準に足りない
↓
加熱により水分を飛ばす
↓
糖度が高くなる

他の理由は、ハチミツを瓶詰めする際に細かいゴミなどを除去するためにフィルターを通すためです。

ハチミツは採取後、結晶化するのでそのままだとフィルターに通りません。

加熱して目の細かいフィルターに通してしっかり余計なものを除去する必要があります。

その他にも理由がありますが、割愛します。

ハチミツは約45度以上に加熱すると、含まれている栄養成分が壊れてしまいます。

なので生ハチミツ

は、熱に弱いビタミン・ミネラルが壊れることなくそのまま残ってる！

完熟した生ハチミツはゆっくりと結晶化するため、透明感はなく濁っています。

この結晶が、食べた時にシャリシャリとした食感になります。

3. はちみつの透明感の理由

よく店頭で見かけるハチミツの透明感は、ほとんどが熱処理されているためです。

生ハチミツには
約190種類の栄養成分が含まれています。
そのうち天然酵素は80種類。

酵素は体内に多く存在していて、タンパク質の消化や吸収を手伝う役目もあります。

ハチミツを食べて栄養を摂っているつもりでも、生ハチミツでなければ残念ながら栄養素はあまり残っていません。

⁑ Y.S. Eco Bee Farms, 100％認定オーガニック未加工ハチミツ,8.0 oz (226 g)

4. オーガニック生はちみつ

オーガニックの生ハチミツには、USDAオーガニック認証マークや、有機JASマーク、その他のオーガニック認証マークが明示されています。

その他以下の事項を明示しています。

非加熱
無農薬
無添加
砂糖不使用
抗生物質不使用
保存料・防腐剤不使用
非遺伝子組み換え

オーガニックな生ハチミツには、ミツバチが集めたポーレン（花粉）、プロポリスやローヤルゼリーが含まれていることがあります。

5. 生はちみつの効能

　⁑ 5-1. 即エネルギー源に

ハチミツの糖分は単糖類に分類されます。

単糖類とは、それ以上分解する必要なく消化吸収される消化器に負担をかけない糖分のこと。

なのでエネルギーに変わるのが早く、ハチミツを摂ると即エネルギー源になります。

　⁑ 5-2. 抗菌・抗ウイルス作用

生ハチミツには多くの生きた酵素が含まれています。

体内に入ったウイルスや細菌を撃退。

ハチミツの成分が体内に入り、酵素と反応して細菌を消毒する物質を作り出します。

最近の研究では、インフルエンザウイルスの増殖を抑える働きがある事が分かったそう。

ハチミツのフラボノイドがウイルスの遺伝子を破壊してくれます。

　⁑ 5-3. 腸内フローラを整える

生ハチミツに含まれている乳酸菌、オリゴ糖、グルコン酸は腸の健康維持に欠かせない善玉菌のエサになります。

そのため腸内環境を整える効果が期待できます。

グルコン酸は味噌や納豆などの発酵食品にも含まれていますが、生ハチミツにはこれら3つの善玉菌のエサが含まれています。

　⁑ 5-4. 殺菌・抗炎症作用

ハチミツに含まれるグルコン酸には殺菌作用があります。

強い殺菌力を持つ過酸化水素を作るグルコースオキシターゼという酵素も含まれています。

ダブルの殺菌作用で

喉の炎症
口内炎
咳止め
口臭予防
などにもよく効きます。

咳が辛くて眠れない時に、スプーン1杯のハチミツを食べて寝るとぐっすり眠れますよ。

　⁑ 5-5. 免疫力アップ！

生ハチミツに含まれる酵素・ビタミン・ミネラルが代謝を促進し、健康的な身体に導きます。

強力な殺菌力、保湿効果で病気になりにくい身体づくりに貢献します。

身体の免疫力を高めるために積極的に生はちみつを摂りたいですね。

⁑ Y.S. Eco Bee Farms, 100％認定オーガニック未加工ハチミツ,8.0 oz (226 g)

　⁑ 5-6. ダイエットにハチミツ

ハチミツは砂糖のカロリーの40％以下です。

しかも甘さを感じやすいので、砂糖の代わりに料理に使うと普段よりもカロリーダウン！

※熱を加えると
栄養素は壊れてしまいます。

はちみつの主成分は、ブドウ糖と果糖です。

ブドウ糖と果糖は、消化に負担のかからない胃に優しい糖質です。

ブドウ糖はすぐに吸収されてエネルギーになる
果糖はブドウ糖よりもゆっくり吸収される

そのため食後の血糖値の上昇が緩やかになります。

そのためハチミツは砂糖に比べて血糖値の上昇が緩やかで、エネルギー源としても活用されるので、脂肪になりにくい糖質でもあります。

そしてハチミツに含まれるアミノ酸は、体脂肪の燃焼を促してくれます。

これは体内で作れないアミノ酸で、
タンパク質の元になります。

それが9種類の必須アミノ酸です。

アミノ酸が不足すると、疲れや肌あれなど、様々な症状が現れます。

　⁑ 5-7. 虫歯予防にも

ハチミツに含まれている糖質は
虫歯になりにくい
グルコース(ブドウ糖)や
フルクトース(果糖)。

虫歯の予防においては優れている糖分です。

ハチミツに含まれる成分の殺菌作用、抗菌作用、消炎作用が虫歯菌の増殖を抑えます。

その他、過酸化水素(オキシドール)という物質も含まれていて、虫歯の原因菌(ミュータンス菌)の繁殖も抑えてくれ、虫歯と歯周病の予防になります。

なので、寝る前に食べても虫歯になりにくいと言われています。

6. 摂り方・摂るタイミング

そのまま食べるか、もしくはお湯(50度以下)に溶かして飲む。

ブドウ糖は成長ホルモンを分泌して、寝ている間に疲れを取り体を回復させているので、疲労回復のために寝る前に食べるのがオススメです。

消化不良を防ぐには食前に。

カフェインや糖質と一緒に摂らないように。

（カフェインは睡眠を妨げ、糖質はインスリンの過剰分泌を招くため）

栄養素が壊れるので
加熱はNG！

栄養素を気にしないなら熱い紅茶に入れても美味しいです。

7. オーガニック生はちみつ栄養

【ビタミン】ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン

【ミネラル】ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄など

【アミノ酸】バリン、アルギニン、ロイシン、イソロイシン　など

【ポリフェノール】カフェ酸、ρ-クマル酸、フェルら酸、グリシン　など

【有機酸】グルコン酸

8. 商品説明

USDA（米国農務省）認定オーガニック
1195年創業
特別厳選
米国のグレードA商品
オーガニック蜂農場のパイオニア
機能性食品としての健康上のメリット
非低温殺菌処理
生のままで新鮮
非ろ過処理
O.C.I.A International認定オーガニック
最後のフロンティアの自然・新鮮・クリーン・体に友好的・生きた生態系

純粋、自然、健康的で安全、そして細心の注意を払って収穫しました。

認定オーガニック栽培の世界的な先駆者として、当社は花の供給源と地域の品質差についての実際的な知識を持っています。

当社は、野放しの荒野の中で野生の花が咲き誇るような手付かずの自然が残る秘境を求めて世界中を旅してきました。

当社のオーガニックハチミツは100％純粋な上に未消毒・未濾過で、健康なハチの巣から細心の注意を払って収穫されています。

その結果、最高レベルの生きた酵素、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を含む優れたエネルギーたっぷりのハチミツが作られ、機能的な自然食品の有益な要素を得ることができます。

当社は、今後も引き続きオーガニック原料を使用し、品質が最高の天然オーガニックのハチミツを厳選してお届けすることをお約束します。

自然の恵みがもたらす芳醇で思わず笑顔のこぼれる繊細な味わいを存分にお楽しみください。

ご使用の目安
ハチミツを溶かすには、容器を温水に入れて混ぜてください。

簡単につけられる柔らかさになるまで必要に応じて繰り返し、健康上のメリットをお楽しみください。

成分その他 有機蜂蜜。

9. 生はちみつの注意点

ご存知の方も多いかと思いますが、はちみつは生後1歳未満の乳児が食べると、乳児ボツリヌス症を発症する危険がありますので、お子様の手の届かないところへ保管してください。

はちみつの摂取量は1日30g程度なので、それ以上摂ると糖質の摂りすぎになってしまうので気をつけてください。

お湯で溶かして飲む場合は、必ず低めの温度で溶かしてくださいね。

10. アイハーブでのレビュー

★★★★★　美味しくてしかもお安い！
何度もリピートしています。主に朝食時にパンに塗って食べていますが、特に冬場は固いので、私はバターナイフをマグカップに入れた熱湯で温めます。熱くなったナイフを使うとすくい易く、パンにも塗り易いのです。 iherbでいろいろな蜂蜜を買うようになってからは、地元スーパーに売っている蜂蜜の味ではなんだか物足りなく感じます。このサイズでこのお値段。ありがたいですね。

★★★★★　クリーミーです。
Y.S. Eco Bee Farmsさんの生ハチミツを２種類買いましたが,（もう1つは生のハチミツ, 米国グレードA, 22.0オンス（623 g））私の好きな結晶化してザラっとしたタイプで、どちらもとてもクリーミーな味わいでした。味の差はそんなに違いがなかったのですが、わずかにこちらの方が味わいと風味が豊かでしたので、オーガニックですし質を求めるならこちらが良いかと思います。ゴールドの蓋に蜂の巣の模様があって可愛いかったです。

★★★★★　最高のものに出会いました
想像してたより、ずっと美味しい。マヌカハニーにハマって、何万円投資したか分からないけど、この蜂蜜は味の面でも全く遜色ないです。マヌカハニーはマヌカの木から採れる＆強力な殺菌作用がありますが、このRAW蜂蜜は生で酵素が生きてますから、決して遜色ないはず。喉を使う職業なので、効果あるかどうかはすぐわかります。濃密でコッテリ、でも決してクドくない。舌触りもいい。これは最高に効く予感。風邪予防にも役立つはずです。

★★★★★　生キャラメルみたい
とっても美味しくて、オーガニックで、このお値段は（日本では）あり得ないと思いました。レモンを蜂蜜漬けにしてサワードリンク、赤紫蘇ジュースで砂糖の代わりに、白米を炊く時に・・ほんの少し加えて新米風味、などなど普段から砂糖の代わりに使っています。、（蜂蜜はアミノ酸が豊富な完全栄養食！）この蜂蜜は冷蔵庫で保管すると、生キャラメルくらいの硬さになりますので・・疲れた時に、スプーンですくって栄養補給♪　リピート確定です。

★★★★★　ずっとリピート中
ここ数年何本購入したかわからないくらいリピート中です。 USDAとO.C.I.Aのオーガニック認証でグレードAと信頼感もあり、何よりお味が美味しいです♪ コスパも良く他の蜂蜜では満足できません。

★★★★★　安くておいしい
非加熱のはちみつがこのお値段でこの量を買えるのは送料込みでもかなり得です。味も美味しいです。砂糖入りと書いてる方がいらっしゃいますが、sugarはわざわざ砂糖を添加しているのではなく「糖分」のことだと思いますよ…

★アイハーブのレビュー★

11. その他オススメのはちみつ

エコビーファームズのハチミツの難点はいつも在庫切れなところ。

本当に最近全然買えていません！

仕方がないので他のハチミツを探していて見つけたのが、『マダバナチュラルスイートナーのオーガニックハチミツ』です。

エコビーファームズのハチミツとタイプが全く違い、サラサラ系のハチミツです。

クセがなく本当に美味しいです。

サッパリタイプのハチミツがお好きな方にはとってもオススメなので良かったらコチラの記事も見てみてくださいね。