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Simply Organic
Cilantro
0.78 oz (22 g)
- パクチーが好き
- ハーブが好き
- デトックスも気になる
シンプリーオーガニック
シラントロ
- 生の葉はパクチー。
- ハーブに使われる時は
果実(種子)の部分をコリアンダー。 - 葉の部分はシラントロ。
葉の状態によって名前が変わります。
パクチーはタイ語
コリアンダーは英語
シラントロはスペイン語
中国名は香菜（シャンツァイ）
⁑ Simply Organic, シラントロ(コリアンダー)、0.78 oz (22 g)
1. シラントロの効能
シラントロは実はたくさんの効能があります。
以下が一般的に言われている効能です。
- 重金属排出効果
- アンチエイジング
- 美肌効果
- 消化促進
- 殺菌作用
- 抗炎症作用
- 免疫力アップ
- がん予防
- 高血圧予防
- 食欲増進
- 糖尿病予防
- 消臭作用
- 便秘改善
- 食中毒の予防
⁑ 1-1. デトックス効果
シラントロ（コリアンダー）にはデトックス作用や解毒作用を持つ硫黄化合物（イオウ化合物）が含まれています。
体内の有害物質と結びつき、
腸内環境を調えます。
それが排便などにより体外に排出する「キレート作用」という働きのデトックス効果となります。
- 水銀（脂肪燃焼に必要な酵素を阻害）
- ヒ素（疲労感）
- 鉛（不眠・頭痛・疲労・ストレス）
- カドニウム（肝臓・腎臓の働きを弱める）
体内に溜まった有害な毒物を排出させること。
detoxification(解毒）の短縮形である。
ちなみにデトックスというと、汗を流すのを想像する人が多いかもしれませんが、実は排便でのデトックスが圧倒的に多いです。
便75％ 尿20％
汗3％ 髪1％ 爪1％
⁑ 1-2. 有害物質が蓄積されると
- 血行不良
- リンパの流れが滞る
- 新陳代謝が悪化
- 疲労感
- だるさ
- 肌荒れ
- くすみ
- 肌の艶が失われる
有害物質はほとんどが便などで排出されます。
ですが体内の毒素が多すぎたり、便秘などによって有害物質や老廃物が体内に蓄積されると、心身の不調を引き起こします。
⁑ 1-3. 肝臓と腎臓が重要
肝臓と腎臓が血液から毒素を自然にろ過
↓
主に便や尿として排出される。
肝臓や腎臓が健康でなければ毒素を排出する力も弱まるので、体内の毒素が蓄積されていきます。
基本的に、暴飲暴食を避けて十分な睡眠を取り、水分をしっかり摂っていればほとんどの毒素は問題なく排出されます。
⁑ 1-4. アンチエイジング効果
パクチーに含まれるβカロチンには強力な抗酸化力があり、活性酸素を除去！
ビタミンC とビタミンEが血行を促進して肌の老化を防ぎます。
2. オーガニックが良い理由
シラントロは重金属を吸収して排出する力があります。
その力は人間の体内でだけでなく、シラントロが育つ環境においても発揮されます。
シラントロを栽培する土壌や水質が汚染されていた場合（化学肥料など）、シラントロ自身に蓄積されます。
汚染物が蓄積されたシラントロを食べると人間にも悪影響を及ぼす可能性が！
なので他の植物に比べて、よりオーガニックであることが重要になります。
3. シラントロ、注意が必要な人
シラントロに含まれるビタミンKは、止血効果の高いビタミン。
血栓予防薬を処方されている人は避けた方が良いです。
4. シンプリーオーガニック
シンプリーオーガニック
シラントロ
この商品は、コリアンダーの葉を乾燥させた「シラントロ」です。
「コリアンダーシード」や「コリアンダーパウダー」より、葉を乾燥させたシラントロが一番効果が高い。
安心のUSDAオーガニック！
5. USDAオーガニックとは
オーガニック食品認定の基準はとても厳格で、遺伝子組み換え作物の使用は禁止されていることもあり、USDA ORGANICマークが表示されている食品は安心して購入できます。
USDA（United States Department Of Agriculture ）とは米国農務省のこと。
米国農務省傘下の全米オーガニックプログラム（NOP:National Organic Program）という制度により、オーガニック食品の認証が行われています。
95％以上の有機原料を使用したものでなければUSDAオーガニック認証マークはつけられません。
iHerbは、多くの「USDAオーガニック認証マーク商品」を取り扱っています。
オーガニック認定を申請できるのは、オーガニック農畜作物生産者やそれを扱う業者。
USDAオーガニックと認証されるためには、栽培地で3年以上農薬を使用していないことやオーガニック栽培計画書などの証明資料とオーガニック製品を提出し、政府の承認を得た検査官による現地査察が必要となります。
認証後も査察は毎年行われます。
6. シラントロが合う料理
熱を加えるとあまり良くないそうなので、調理の最後に入れるのがオススメです。
- サンドイッチ
- スープ
- パスタ
- 炒め物
- サラダ
- シチュー
- 焼きそば
- ラーメン
- チャーハン など
意外と焼きそばに良く合いました。
アジアンな焼きそばになって凄く美味しいですよ。
私の一番オススメの
食べ方は、餃子！！
塩とシラントロと
ブラックペッパー。
想像以上に美味しくてビックリです！
いつもはポン酢派なんですけど、両方で食べてます。
ちなみに私はペスクタリアンなので肉類全般食べないので、我が家ではエビ餃子です。
普通の餃子でもきっと美味しいはずなので、ぜひ試して欲しいです！
オススメソルト
⁑ Drogheria & Alimentari, 全天然ピンクヒマラヤソルト・ミル、3.18 oz (90 g)
こちらも本当にオススメ！
⁑ Drogheria & Alimentari, オーガニック4ペッパーコーンミル、35g（1.24oz）
7. パクチーの風味はある？
正直、ガツンとパクチーを味わいたい方は生のパクチーの方がオススメ！
このシラントロは、葉を乾燥したものなのでパクチーの香りはあまりしません。
乾燥パセリを思い浮かべて頂けると分かりやすいかと思います。
パセリも生は香りがしっかりあるけど、乾燥パセリはあまり香りはないですよね。
あんな感じでシラントロもパクチーの香りはほとんどしません。
ですが、食べた時にほんのりパクチーの風味を感じられます。
噛んだ後もしばらく口の中にほんのり香りが残ります。
本気のパクチー好きには物足りないかも。
ちょっとパクチーの風味を感じたい人には凄くオススメです。
8. シラントロ 商品説明
・QAI(国際品質保証)認定オーガニック
・USDA(米国農務省)オーガニック
・コーシャ
食べ方。それは生き方。あなたの生活を混じり気のない本当によい食品で満たすべく、私たちがここにいます。あなたが奥深くで覚えている食品。新鮮。健康にいい。風味と生命感に満ち溢れたもの。それらは、有機栽培された食品のみから得られるものです。
成分その他有機シラントロ。
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↓
9. アイハーブでのレビュー
★★★★★ 良い風味
スープや汁気の多い料理に振りかけると、パクチーの香りや風味が増してとても美味しいです。ドライのまま使う時はそれほどパクチーの香りは強くないのですが、パセリのような感覚で使えてそれもまた良し！たっぷり使えて満足です。
★★★★★ とても素晴らしい！
カレーを作る時に使用しています。カレーに入れると他のスパイスと作用してコリアンダー独特の苦手な匂いも消えていて、その上デトックス作用も得られるので最高です。サラダなどに振りかけるとコリアンダーの風味は感じられます。
★★★★★ 香りも色も最高です
スープやパスタ、炒め物やカレーなど、香りも彩もよくとても重宝してます。家庭の味がスパイス一つでお店の味に近づくので、とても嬉しいです。昔は、ちょっとスパイスとかハーブとか難しいなと感じてましたが、思った以上になんでもあうし、味に奥行きが生まれるので、今では欠かせなスパイスの一つです。瓶が可愛いのでお料理のテンションも上がります⭐️
★★★★★ やはり生のパクチーとは違いますが。
パクチー大好きなんですが家の近所では中々買えないです。 一人暮らしなのでネット通販で大量の物を２０００円とかで買っても消費できないですし。 自宅で育てるのが一番現実的でしょうが、場所が無いので諦めています。 こちらの商品はまだ色々と試した訳では無いですが、。 生パクチーと同じような使い方で塩系の麺類なら何でも合うと思いますが、細かく刻まれているので和える系の料理では箸でつまんで楽しめるという程では無いです。
★★★★★ 素晴らしい！
コリアンダーシードや、コリアンダーパウダーは使っていますが、香菜(Cilantro )の方が重金属排出の力が強いことを知り、初めて買ってみました。生の香菜は、なかなか手に入らないので有り難いです。サラダに混ぜたり、色んなお料理のトッピングにしています。抗菌、抗炎症作用、アンチエイジングにも良い Cilantro 、毎日使っていきたいと思います。
★★★★★ 温めると味と香りが出るみたい
他のコメントにあった様に、温かい料理に使ったら味と香りが出て美味しかった。そのままでは無味無臭。。 リゾットや鍋もの、スープに入れて、葉を戻すと良い！魚醤油と合わせると最強、チーズにも合いました！
★★★ まあ良い
手軽にパクチーの風味を加えることができます。量も想像以上に十分です。味は乾燥させてあるためかパクチーにしては薄いので、個人的にたっぷり振りかけています。マヨネーズやポテトフライなどに気軽にかけて楽しんでいます。ただ、やはり生のパクチーの風味は勝てないのは事実で、もう少しパクチーの風味がしっかりとあればと思います。
★★ パクチー臭はないと思う
生で食べたときのようなあの独特な香りを味わいたいとしたらおすすめしません。買ってから思ったけど、たしかにパセリも乾燥と生じゃぜんぜん違うもんね。こちらの商品もそれと似たような感じです。品質に問題を感じたというわけではなく、パクチー感を期待して買ったら残念だったという意味での★２つです。
オススメPOINTまとめ
- 重金属をデトックス
- アンチエイジング
- 活性酸素を除去
- 消化促進
- 免疫力アップ
- 腸内環境を整える
- その他たくさんの健康効果
- USDAオーガニックで安心
- ちょっとパクチーを味わいたい人に
いろんな料理に合うので、お手軽にアジアンな料理を楽しめます。
美味しくて健康にも良いのでたくさん摂りたいハーブです。
興味のある方は是非試してみてください。
⁑ Simply Organic, シラントロ(コリアンダー)、0.78 oz (22 g)
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