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Simply Organic
Turmeric
2.38 oz (67 g)
⁑ Simply Organic, ターメリック 2.38 oz (67 g)
- オーガニックがイイ
- 味や風味にこだわる
- コスパも重要
- 使いやすさやオシャレ感も必要
Contents
シンプリーオーガニック
ターメリック
ターメリックというと、カレーに使うスパイスというイメージですよね？
インドのアーユルヴェーダでは、ターメリックは予防医学に効果的として古くから取り入れられてきました。
調味料以外にも、
医薬品、化粧品、染料、防虫剤などに
幅広く活用されています。
ターメリックは思った以上に美容と健康にスゴイ効能たくさん！
オススメの理由を順番にご紹介します。
ウコンの地下茎を乾燥した香辛料。
ターメリックの和名が『ウコン』
1. ターメリックの効能
ターメリックの主成分は、
ポリフェノールの一種『クルクミン』
クルクミンには効能がたくさん！
- 抗酸化作用
- 抗炎症作用
- 殺菌作用
- 肝機能改善
- 消化不良改善
- 抗アレルギー作用
- 解毒作用
- アンチエイジング効果
- 血行促進
- 新陳代謝促進
などたくさんの効能が言われています。
⁑ 1-1. ターメリックの美容効果
クルクミンが活性酸素を除去し、強力な抗酸化作用でアンチエイジング効果！
他の物質を酸化させる力が
とても強い酸素のこと。
活性酸素は体内で細菌やウイルスを撃退する役目をしています。
ところが、活性酸素が増えすぎると正常な細胞や遺伝子をも攻撃（酸化）してしまいます。
そのためお肌のシミやシワを作る原因と考えられていて、活性酸素が増えると肌の老化を加速させてしまいます。
肌だけではなくて、ガンや色々な病気の原因にもなると言われています。
- 紫外線
- 喫煙
- 大気汚染
- ストレス
- 過度な運動
- 過度なアルコール
- 食品添加物の多い食品や加工食品の摂りすぎなど。
腸内を健康に保つ
体内の老廃物が排出され、しっかりとデトックスされて肌のトラブルを防ぐ！
体内に溜まった有害な毒物を
排出させること。
detoxification(解毒）の短縮形。
デトックスというと、汗を流すのを想像する人が多いかもしれませんが、実は排便でのデトックスが圧倒的に多いです。
便75％ 尿20％
汗3％ 髪1％ 爪1％
＆脂肪燃焼効果
胆汁は脂肪を分解して排出する働きがあり、クルクミンには脂肪燃焼効果もあるのでダイエットにも効果的。
特に食前の摂取がダイエットにオススメ。
⁑ 1-2. ターメリックの健康効果
- クルクミンが食べ物を消化する胆汁の分泌を促進し、肝臓の働きを助ける
- コレステロール値を改善
- 血糖値を改善
- がん予防に効果的（大腸癌、胃癌、皮膚癌）
- 心筋梗塞、脳梗塞の予防
- 認知症予防
- クルクミンの鎮痛＆抗炎症効果
- 血行促進効果で冷えやむくみを改善
- 新陳代謝促進
⁑ Simply Organic, ターメリック 2.38 oz (67 g)
2. ターメリックの成分
Simply Organic のターメリックは
有機ウコン 100％
- クルクミン（ポリフェノールの一種）
肝機能促進、胆汁分泌促進、解毒作用など。 - ビサクロン
二日酔いの予防・改善に効果的。
抗炎症作用。 - フラボノイド（ポリフェノールの一種）
強力な抗酸化作用を持つ。 - シネオール
胆汁分泌促進、胃腸の調子を整える、消化吸収を助ける - パラメチトルイルカピノール
胆道で停滞した胆汁を排出 - ミネラル
- ビタミンB1、B2、B6
- 食物繊維
3. ターメリックの活用法
一般的にはカレーに入れるのが有名ですね。
その他にも飲み方食べ方たくさん！
ちなみにお酒を飲む時は、
1時間前に摂取が効果的。
二日酔いには翌朝がオススメ。
⁑ 3-1. 料理への活用法
- モロッコで肉（特に羊）と野菜の味付けに使用されている。
- インドでは、ターメリックは甘い料理の色付けに使用される。
- 魚、肉類、焼き物
- マスタード、ピクルス
- ブイヨン、ドレッシング
- チーズ、卵料理
- 穀物、スープ
- アーティチョークとポテトと一緒に米料理に。
- スパイシーな肉や、鶏肉類にすり込んでコリアンダーとシナモンと一緒に。
- ターメリックとバターを混ぜ込みターメリックライスに
⁑ 3-2. ゴールデンラテ
ターメリックラテ、
ゴールデンミルクとも言われている。
美容と健康に効果的と欧米で話題のドリンク。
身体が芯から温まるので、これからの季節にオススメです。
- ターメリック 小さじ1/2〜1杯
- ミルク or 植物性ミルク 1カップ
- 生姜のすりおろし or ジンジャーパウダー 小さじ1/4
- シナモンパウダー 小さじ1/4〜1/2
- ブラックペッパー 少々
その他、ココナッツオイルやハチミツなどをお好みで。
- ミルクを鍋で温める
- 生姜以外の材料を入れしっかり混ぜる
- 火を止めて生姜を入れる
（生姜のショウガオールは加熱に弱い為）
4. 一緒に摂ると良い物
黒胡椒と一緒に摂ると、
ターメリックの吸収率アップ。
黒胡椒に含まれる成分『ピペリン』と一緒に摂ると吸収率が高まります。
特に引き立ての黒胡椒が良いそうです。
防腐作用や抗菌作用がある。
エネルギー代謝を上げて血流促進効果がある。
カリフラワーとの組み合わせはがん予防に効果的で相性抜群。
オススメの黒胡椒。
5. ターメリックNGな人＆注意点
- 肝臓障害がある人
- 胆のう障害がある人
- 妊娠中の人
- 授乳中の人
- 胃潰瘍の人
胃酸を出して胃を刺激するスパイスなので、そこまでの大量摂取でなければ問題ないかと思いますが、上記の人以外も摂りすぎには注意してください。
胃が炎症を起こしてしまう可能性があります。
1日に1〜3グラムまでの摂取に留める事。
6. シンプリーオーガニック ターメリック
⁑ 6-1. 商品説明
- USDAオーガニック
- QAIよりオーガニック認証
- コーシャ
食べ方。生き方。信頼できる滋養が良い食品であなたの人生を満たすために我々がいる。実際に覚えている、そういう食品。新鮮。健康的。味わいと人生をあふれさせながら。オーガニック栽培食品だけに見つけることができる。ターメリックの温かい香り、明るい色、ショウガ/コショウの味わいはアジア全体の料理で頼れる存在である。カレーパウダーの特有の色を出すためのスパイスとして最も知られている。
有機ウコン使用
⁑ Simply Organic, ターメリック 2.38 oz (67 g)
⁑ 6-2. シンプリーオーガニックの特徴
- キツすぎない優しいターメリックの香り
- 自然なスパイスの風味
- 濃厚なターメリックの味
- 大容量でなかなか減らない
- オーガニックで安心の素材
⁑ Simply Organic, ターメリック 2.38 oz (67 g)
7. アイハーブでのレビュー
★★★★★ Excellent !
ターメリック自体は、味や香りが強いわけではないので、使いやすくてよいです。料理にはもちろん、豆乳に入れたり、アップルサイダーとターメリック＋セイロンシナモン＋ジンジャーパウダーを入れた白湯を毎朝飲んでいます。体がポカポカして良いです。
★★★★★ とても素晴らしい！
ターメリックをお湯に溶かして飲んだりしています。カレー作りにもこのターメリックが欠かせません。品質の良いターメリックがこのお値段で買えるなんて感激です。
★★★★★ 美味しい
ゴールデンミルクを作ってみました。思っていたよりもずっと美味しくて飲みやすいです。オーガニックで安心ですし、これから色々な料理に使ってみたいです。
★★★★★ 使いやすい！
香りが良く驚きました。 カレーにはもちろん、お菓子作りなどにも隠し味として利用しています。 量も多くなかなか減りません。コスパはすごくいいと思います！ 口も大小の穴があり出す量を調節できて良いです！ 人気なだけあり欠点がない素晴らしい商品だと思います！！
★★★★★ 薫り高い
沖縄ではうっちん茶として親しまれているターメリックですが、白湯に溶かし飲むと、生絞りの秋うこんと同じくらい華やかな香りが強いです。 地元産のウコン粉末を買ってたけど、選択の余地がありませんね。リピートします。 お勧めは、蒸かしたジャガイモに一切れのバター、多めに振ったターメリックでマッシュ、あるいはざく切りのポテト。ボウル一杯でもいけてしまいます。
8. シンプリーオーガニック
100% オーガニック認証ブランド。
小規模有機栽培業者を守るため、
売り上げの1％を還元する社会貢献企業。
オーガニックで素材が安心なだけじゃなく、風味や味の品質へのこだわりが徹底されているので安心して購入できるブランドです。
- 見た目もカワイイ。
- 大容量でコスパもGOOD!!
- 地味に嬉しいのが、蓋の商品名の刻印。
上から見た時にわかりやすい！
引き出しや、横に並べて収納の際に便利！
私たちはターメリック農家が一貫して最高の作物を育てるのを助けるプロジェクトに共同投資します。 Peermade Development Society Organic Spices（PDS）は、小規模農場を有機栽培に転換し、インドの農家に持続可能な収入をもたらすために設立されました。一緒に、100以上の農家が家禽のウコンの有機栽培に移行するのを支援しました。私たちは、プロジェクトが生み出すすべてのウコンを購入し、家宝のウコンを成長させ続け、収益性の高い市場を保証する能力を保証します。
オススメPOINTまとめ
- 美肌効果にダイエットにアンチエイジング！
- 免疫力アップ＆がん予防に
- 血糖値＆コレステロール改善
- 肝臓の働きを助ける
- 抗アレルギー＆抗炎症作用
- 血行促進でむくみ＆冷え性改善
- オーガニックで安心素材
- 風味が豊かで濃厚で美味しい
- 大容量でコスパ抜群
- オシャレな瓶で蓋に刻印
美容と健康効果抜群のターメリックは、カレーだけでなくゴールデンラテやその他いろんな活用方法がたくさん！
大容量なので、1つあればかなり長く使えますよ。
ターメリックが苦手でなければ本当にオススメです。
⁑ Simply Organic, ターメリック 2.38 oz (67 g)
ターメリック、スパイス/ 1位
ハーブ・スパイス / 10位
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