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Drogheria-Alimentari
Organic-4-Peppercorns-Mill
1.24oz(35g)
⁑ Drogheria & Alimentari, オーガニック4ペッパーコーンミル、35g（1.24oz）
Contents
ドロゲリア＆アリメンターリ
「オーガニック
4ペッパーコーンミル」
ブラックペッパー類で
一度は試して欲しいのがこれです。
私はもう何度もリピートしています。
オススメ中のオススメです！
とにかく美味しい！！
胡椒の風味がしっかりあります。
しかもたくさん入っているのに安い！！
よくセールもしています。
コスパ良すぎ！！
以前は300円台だったのでコスパがすごく良かったですが、現在は大幅な値上げにより少しお高めに…。
また前の金額に戻るといいのですが。
ちなみに1月時点の金額
1. 4種類のペッパーコーン
4種類のペッパーが入っていて、ミルタイプなので使う時に挽くのでとても新鮮な胡椒の風味を感じられます。
ブラックペッパーだけでは出せない奥深くて味わい深い4種類の胡椒がどんな料理も一段格上げしてくれます。
普段の料理がいつも以上に美味しくなる！
- ブラックペッパーの少しピリッとしたスパイシーな辛さと風味
- ホワイトペッパーの優しい辛さ
- グリーンペッパーとピンクペッパーの爽やかな辛み
4つが合わさって、全体的にマイルドで味わい深い風味に。
胡椒はミルじゃなきゃ
損してますよ、絶対！
その場で挽いた胡椒は、元々挽いてある胡椒とは比べものにならない程の風味なんですよ。
2. 4ペッパーコーンミルの容器
ミルというと、よく見かける木の大げさめのやつが思い浮かびますが、このドロゲリアのミルは小さめサイズなので気軽に使えます。
ガラスの瓶は丈夫なのでちょっとくらい落としても割れません。
見た目もオシャレでカワイイ♡
キッチンに並べてあるだけでイイ気分です。
容器が使い捨てなところ
⁑ Drogheria & Alimentari, オーガニック4ペッパーコーンミル、35g（1.24oz）
3. 4種類の胡椒の種類
⁑ 3-1. 黒胡椒（ブラックペッパー）
胡椒の木から取れたもので、完全に熟す前の緑色の実を長時間かけて乾燥させたものです。
胡椒の中でも特に香り、辛味が強いのが特徴。
風味の強い料理にも負けません。
料理のアクセントとして活躍します。
肉料理、グリル系、ドレッシングと、
何でもOK！
⁑ 3-2. 白胡椒（ホワイトペッパー）
完熟して赤くなってから収穫して、水に浸けて柔らかくなった皮を剥いて乾燥させたものです。
品のあるマイルドで優しい香りと辛味が特徴。
あまり主張せず、料理を引き立たせる控えめな存在。
白身魚やクリーム系料理に特に合います。
⁑ 3-3. グリーンペッパー
熟す前の果実をフリーズドライで乾燥させたもの、熟す前の胡椒の実を塩漬けにしたものがあります。
ブラックペッパーやホワイトペッパーよりマイルドで、爽やかな香りと辛味が特徴です。
料理のトッピングなどに使われます。
⁑ 3-4. ピンクペッパー
いくつか種類があります。
- 赤く熟した胡椒の実
- ナナカマドの実
- コショウボクの実
- サンショウモドキ
ドロゲリアのpepperはサンショウモドキ。
実は一般的な胡椒とは別の種。
色がピンク色で胡椒と似ていたのでピンクペッパーと名付けられたそうです。
辛味はほとんどなく、ほんのりとした酸味と甘味があります。
マイルドで控えめな風味は料理からスイーツまで何にでも邪魔をしません。
4. 商品説明
- オーガニック グラインダー
- 新鮮な風味
- USDA（米国農務省）認定オーガニック
- 認証済みオーガニックby ICEA
- コーシャ食品（ユダヤ教の規定に沿った、高品質で安心できる、地球環境に配慮した倫理的な食品）
- 非遺伝子組み換えプロジェクト認定
5. 成分その他
- オーガニックブラックペッパーの実
- オーガニックホワイトペッパーの実
- オーガニックグリーンペッパーの実
- オーガニックピンクペッパーの実
（サンショウモドキ）
⁑ Drogheria & Alimentari, オーガニック4ペッパーコーンミル、35g（1.24oz）
6. ペッパーコーンミルの使い方
蓋を外し、逆さにしてミルを左に回します。
そのまま普通に使うのはもちろんですが、挽く時に若干飛び散りがちなので、気になる場合は蓋を閉めた状態でゆっくり回して挽くと飛び散りにくいです。
蓋をゆっくり開けるとこんな状態。
↓
7. NON GMOとは
非遺伝子組換え食品のこと。
GMO Free とも言います。
GMO：Genetically Modified Organism （遺伝子組換え食品）ではない、あるいは原料として使用していないということ。
非遺伝子組換え食品を求める場合は、認証済みオーガニック製品を選ぶか、遺伝子組み換え食品でないことを証明する認証マーク（Non-GMOプロジェクト）が付いているものを選ぶと安心です。
8. DROGHERIA(ドロゲリア)
ドロゲリアアリメンターリ社は北イタリア・フローレンスにおいて、1880年当時のイタリア植民地の産品を取り扱う家族経営の会社として発足しました。
1950年に、スパイス専門メーカーとして大きく躍進し、イタリア国内はもとより、アメリカ、日本など世界各地に向けスパイスを販売しています。
9. アイハーブでのレビュー
レビュー数はそんなに多いわけではないですが、マイナスコメントがとても少ないのが特徴的です。
★★★★★ 使える！
セールの時に購入しました。 オーガニックでいろんな種類のペッパーが一緒に入っててこのお値段。素敵です。キチンに置きっぱなしでもなんだかオシャレ。容器は日本製と比べるとガタガタしますが、容器代のせいで商品が高くなるよりこの方が断然良いと思います。
★★★★★ とても素晴らしい！
オーガニックの胡椒がこの値段で購入できるのが素晴らしい！！ 我が家のキノコのマリネは、この子がいないと締まりません。 ミルで挽きたてをお料理にかけれるので、 香りがまず違う！ 食欲をそそる香りで常に常備しています。 オーガニックをこれから始めるには、お手頃な価格ですし、 頻繁に使用する我が家でも１か月ほどは持ちますのでお買い得だと思います。
★★★★★ 珍しく美味しい
日本ではお目にかかれないタイプの胡椒。 4種も入っているだけあって、少量でも複雑でスパイスが強めで辛味も強く美味しいです。 少し香りが独特ですが、それも癖になってきます。 肉料理、目玉焼き、サラダ、スープ等何にかけても〇 こちらに慣れると、普通の胡椒では物足りなく感じてきました。
★★★★★ 素晴らしいスパイス！
ミルが内蔵されているので、この瓶だけで引き立てのこしょうの香りが楽しめます。 辛みが強くないので、風味付けにすごく役立っています。 それにしてもお安い！
★★★★★ このサイズがいい！
ミルがついているので、毎回フレッシュで香りがたちます。そんなに量をつかうわけではないので、この少量サイズが、コンパクトで場所も取らずいい。手のひらサイズで希望の量を出しやすいです。ボトルもかわいいので、プレゼントにも喜ばれます。パンチのあるペッパーで、餃子をお酢で食べるときなど、最高のスパイス。
★★★★★ とても素晴らしい！
以前はsimply organicのブラックペッパーを購入していましたが、こちらがランキング１位でしたので購入してみました。 そしたらびっくり、黒胡椒の香りがものすごく立って、くしゃみが出るほどです。風味が素晴らしく、またしっかり簡単にミルできるのでお料理中に使っても最後に振ってもどちらでも最高です。 お値段も安いのでまとめ買いしています。
10. ドロゲリア 他のオススメ
「PINK HIMALAYAN SALT MILL 」
⁑ Drogheria & Alimentari, 全天然ピンクヒマラヤソルト・ミル、3.18 oz (90 g)
「Organic GARIC mill」
⁑ Drogheria & Alimentari, オーガニックガーリックミル、1.77オンス (50 g)
時々セールで更に安くなっています。
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オススメPOINTまとめ
- 容器の瓶がオシャレでカワイイ
- 4種類のペッパーが料理を格上げ
- とにかく美味しい
- ミルで新鮮な風味を味わえる
- オーガニック＆非GMOで安心
- コスパGOOD！
プチギフトや、送料無料の調整にも。
本当にとっても美味しいので
是非一度試してみてください！
とにかくオススメです！！
在庫切れが多いので見つけたらすぐに。
コショウ / 4位
【2022年9月のRanking】
⁑ Drogheria & Alimentari, オーガニック4ペッパーコーンミル、35g（1.24oz）
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